Name: Marcel Lapierre Morgon Cuvee MMXVIII 2018
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Price: 360.0 HKD
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Marcel Lapierre Morgon Cuvee MMXVIII 2018

★法國自然酒之父，Master of Beaujolais
★酒莊旗艦酒, 100 % Gamay，火山岩Morgon特級村
★This special Cuvée, produced only in the best years, is made from 100-year old vines, mostly on the Côte de Py. 只限最好年份才生產，採收來自莊園中最古老、超過100年樹齡的葡萄樹。
★JM91/vivino4.3(711酒評)

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Marcel Lapierre Morgon Cuvee MMXVIII 2018

*91 Points, Jasper Morris, Inside Burgundy:*

"100 year old vines on the Côte du Py for 80%, and 20% from Douby. It will have had 9 months in barrel though without new wood. Bright lively purple with notably more depth. Fresh and fine with more tannins than the other cuvées, though the wood stays completely in the background as far as flavour profile is concerned." 04/19

Marcel Lapierre是Morgon產區的頂級酒莊,先任莊主 Marcel Lapierre先生是二十世紀八十年代薄若萊葡萄酒革命的領軍人物之一，自然酒道路的第一代開闢者，生物動力法的最早的踐行者! 今日介紹呢款是酒莊的旗艦酒款，WA網站上這款酒以往年份的評分都在93-96分之間,Vinous也多分佈在94-96之間! 無論對於自然酒愛好者,還是想嘗試真正一流的薄若萊佳釀的酒友, 這款酒都是標杆性的, 不容錯過的選擇!

Marcel Lapierre先生早在70年代就萌生了探索如何在最少人工干預的情況下釀造葡萄酒的想法。直到1981年, 他與有著 “法國自然酒先驅”、“薄若萊的蘇格拉底”之稱的Jules Chauvet志同道合，展開了緊密合作，從葡萄園到釀造工藝上精心改造，全面著手實現自己的設想，釀造出了品質極高的薄若萊自然酒。後來他被尊稱為“法國的自然酒之父”, “薄若萊大師”(Master of Beaujolais),與其它三位傳奇人物(Jean Foillard, Jean-Paul Thévenet和Guy Breton)並稱為博若萊“Gang of Four 四巨頭”!

Morgon 是薄若萊產區最高級別的特級村, 在博若萊十大特級村當中，Morgon出產的酒通常結構性最強，以強壯、豐滿、複雜和耐陳年而著稱。酒莊分佈在Morgon村的葡萄園,享有典型的的火山岩土壤，園中施行嚴格的生物動力法，禁止使用除草劑殺蟲劑，產量極低。

今日介紹呢款酒莊旗艦酒出自樹齡高達100歲的老藤，釀酒葡萄都是在處於成熟度峰值之時被採收下來的，這也意味著採摘工作必須依靠人工逐一地塊甚至是一簇一簇地進行採收。酒莊結合現代創新技術和古老傳統，全程監控微生物的變化，反复多次品嚐，酒中完全不添加硫化物，野生酵母發酵，歷經橡木桶熟化9個月，展現出頂級自然酒的至高水準!