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Chablis
Les Clos,酒雖然在年輕時較為堅硬,但在陳年後會散發出極其誘人的魅力,陳年潛力十分優秀。 Valmur和Grenouille,比les clos更加柔順和細緻。 Vaudesir,Bougros,Mont du milieu:非常細膩的酒。
Mont du milieu歷史上是屬於特級田等級的,如今被稱之為最優秀一級田也無可爭議。此外大部分優秀的一級田都在右岸,包括Fourchaume裡面靠近特級田的幾個園子,還有Montée de Tonnerre朝向南-東南的幾片園子都是最好的一級田。這些田歷史都是和如今的Bougros(也有稱Bourgros),Preuses 這些特級田齊名的。