Name: Gros Frere et Soeur Chemin des Moines de Vergy 2021
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Gros Frere et Soeur Chemin des Moines de Vergy 2021

★布根地名莊大金盃新作(2017第一個年份)
★俯瞰眾多Vosne Romanée村內頂級葡萄園，位置極佳！距離鼎鼎有名的La Tache僅500公尺，同樣是石灰岩為基底的黏土，風土條件非常相近，是大金盃酒莊的獨佔園 (Monopole)。
★手工採收100%除梗，特選酵母進行酒精發酵，並且最終階段允許發酵溫度上升至40度C約24小時，全部酒款除了Regionale以外，皆使用100%新桶培養，裝瓶前不澄清也不過濾。
★vivino4.2(90酒評Vintage2019)

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Gros Frere et Soeur Chemin des Moines de Vergy 2021

葡萄品種：100% Pinot Noir。

風土：Vins Sans Indication Geographique – VSIG 是2010年成立的新分級，屬於Vin de France中的一個類別，不受AOC產區規範。

酒莊2017年首次推出Chemin des Moines de Vergy佳釀。經過數年的努力和思量，選了一幅可俯瞰Vosne-Romanée 特級園，面積達3公頃的新地塊。這不受產區規範的葡萄園，擁有獨特的黏土-石灰石的土壤。在高地種植最優良的Pinot Noir，得到初升的陽光照耀。

「Chemin des Moines de Vergy」意為「維吉修士之路」，在中世紀曾是修道院的領地，也是修士們每天從Vosne-Romanée酒莊往返Saint-Vivant修道院的道路，為酒莊的獨佔地塊，海拔較高，土壤為黏土質石灰岩，坡向朝東，距離La Tâche特級園僅500公尺。酒風輕盈迷人，散發黑皮諾經典的紅色漿果氣息，口感酸度十足，單寧感細緻，尾韻綿長。

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