Name: Geantet Pansiot Marsannay "Champs Perdrix" 2019
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Price: 360.0 HKD
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Geantet Pansiot Marsannay "Champs Perdrix" 2019

★酒友喝過一致好評的布根地名莊《雙狗抱樹》
★Gevrey-Chambertin Top Tier winery
★Marsannay 村知名Champs Perdrix鷓鴣田
★布根地2019大年, 100% Pinot Noir
★vivino4.1(39酒評)

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Geantet Pansiot Marsannay Champs Perdrix 2019

葡萄園位於Couchey村中名為Les Champs Perdrix的地塊，法文意思是鷓鴣田。位於產區的最南端坡頂，海拔高達350公尺，地勢陡峭，屬於背斜谷的一部分。表土淺，由白堊岩黏土組成，混合牡蠣化石。甜美多汁的水果印象，表現出Marsannay也能夠達到足夠的集中度與濃郁感。

Domaine Geantet-Pansiot 被公認為是

Gevrey-Chambertin產區的領軍者!『The Great Domaines of Burgundy』將Geantet Pansiott 選為代表Gevrey Chambertin村的酒莊之一!

Domaine Géantet Pansiot的主理者是第三代傳人Vincent Géantet，有趣的是，如Géantet般枝葉茂盛的家族，酒莊產業會因法國遺產繼承法的關係，每一代所擁有的葡萄園乃至是酒莊建築都會因後代繼承的問題而有所不同。他的女兒Emilie按照傳統自立門戶，而他的兒子Fabien在十二歲起便跟隨其父在酒莊工作。酒莊第二代傳人Edmond Géantet於1955年開始自己裝瓶，22年後其子Vincent於1977正式幫助父親工作，最後於1989年接管酒莊。

Domaine Géantet Pansiot現在能夠於合共12公頃的地塊中生產不同產區的葡萄酒，當中大部份出品都是來自與葡萄農簽定合約的收成。酒莊有一半土地處於Gevrey Chambertin村，亦有大概3公頃的Bourgogne廣域級葡萄園。在2007年，酒莊新添Ladoix產區，生產少量葡萄酒。酒莊的葡萄園都以合理農耕法管理，不使用除草劑，只低限度地使用一至兩款化合物防治疾病。從布爾岡廣域級到特級園Charmes-Chambertin也好，每款葡萄酒最多只會使用30%新桶。

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