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Eric Taillet, "Decem I" Extra Brut 2004

Eric Taillet, "Decem I" Extra Brut 2004

★創立於1961年的小農香檳 Eric Taillet
★50% Chardonnay, 50% Pinot Meunier, 平均樹齡45年, 來自2004年份葡萄，on Lees 16年, 2021年6月去渣，Dosage 0.6g, no fining, no Filtration,
★只生產3000支，分幾批去渣，今次呢批只有300支
★vivino4.3(35酒評)

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The 2004 Éric Taillet "Decem I" Extra Brut is a beautifully matured Champagne, offering layers of dried apricot, roasted hazelnut, and brioche, alongside delicate notes of citrus zest and white flowers.

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