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Castillo Monjardin, Chardonnay Barrica 2023

Castillo Monjardin, Chardonnay Barrica 2023

★西班牙抵飲白酒
★100％ Chardonnay, 單一田 Azqueta，海拔650米，8個月新橡木桶陳釀
★產區: Navarra, Spain
★Verema 94

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*94 pts Verema*

Castillo de Monjardín Chardonnay Barrica Selección 2023 boasts an appealing yellow hue with golden highlights. On the nose, it stands out for its intensity and elegance, offering aromas of fruits such as lemon and pineapple, accompanied by a subtle hint of vanilla. On the palate, it is long and well-structured, balanced, with a creamy profile that makes it very pleasant. This wine is an ideal choice for those seeking a white with character and complexity.    

過去幾十年來，西班牙北部Navarra產區的紅酒品質得到了提升。因此，導致飲家對白葡萄酒的興趣相應增加，尤其是來自單一葡萄園“La Azqueta”的桶裝Chardonnay ，它非常成功地將新鮮、美味與復雜的飽滿感結合在一起！

Barrica 的意思是木桶和/或木桶，這款酒在木桶中陳釀8個月，在新的法國橡木桶中陳釀。酒精發酵也在木桶中進行，這使得葡萄酒的酒體和複雜性更高。

葡萄酒呈現出可愛的檸檬色，濃鬱的柑橘、成熟的黃色蘋果和烤榛子的香氣立即從玻璃中散發出來。濃鬱的奶油質感隨之而來, 和酸度之間達到了良好的平衡，伴隨著令人愉悅的、中長的餘味，直到下一口。
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