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Castillo Monjardin Chardonnay Barrica 2020

Castillo Monjardin Chardonnay Barrica 2020

★西班牙超抵飲白酒
★單一田 Azqueta,海拔650米,100% Chardonnay , 6個月新橡木桶陳釀
★產區: Navarra, Spain


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Castillo Monjardin Chardonnay Barrica 2020 


【抵飲白酒之選】前晚蒙瓶酒友,大家估有三百幾Burgundy 質數:aged for 6 months with its lees. Golden color with aromas of vanilla,  citrics and stone fruit. It has nice structure, well balanced in the palate, elegant and long aftertaste.

評分:
GOLD 2020, Chardonnay du Monde
Gold 2018, Challenge International
Gold Medal 2015 Mundis Vini Germany
GUIDE PENIN 2018 92 pts 

過去幾十年來,西班牙北部Navarra產區的紅酒品質得到了提升。因此,導致飲家對白葡萄酒的興趣相應增加,尤其是來自單一葡萄園“La Azqueta”的桶裝Chardonnay ,它非常成功地將新鮮、美味與復雜的飽滿感結合在一起!

Barrica 的意思是木桶和/或木桶,這款酒在木桶中陳釀六個月,在新的法國橡木桶中陳釀。酒精發酵也在木桶中進行,這使得葡萄酒的酒體和複雜性更高。

葡萄酒呈現出可愛的檸檬黃色,濃鬱的柑橘、成熟的黃色蘋果和烤榛子的香氣立即從玻璃中散發出來。濃鬱的奶油質感隨之而來, 和酸度之間達到了良好的平衡,伴隨著令人愉悅的、中長的餘味,直到下一口。
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