Name: Castello di Ama Chianti Classico Gran Selezione "San Lorenzo" 2018
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Castello di Ama Chianti Classico Gran Selezione "San Lorenzo" 2018

★意大利Chianti Classico 標誌性名莊Castello di Ama
★採用來自歷史悠久的葡萄園、
Bellavista、Casuccia、San Lorenzo 和 Montebuoni 的最好葡萄釀製而成。
★80% Sangiovese, 13% Merlot, 7% Malvasia Nera
★JS96/WE95/WA94/WS93/vivino4.3(8
741酒評)/cellartracker 91.5

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Castello di Ama Chianti Classico Gran Selezione "San Lorenzo" 2018

*96 pts James Suckling*

A tight, polished red with a very beautiful texture of firm, polished yet integrated tannins. Full-bodied with plenty of subtle dark-berry and chocolate character. Hints of walnuts, too. Flavorful finish. A little tight at the end, but already really delicious. Serious young Gran Selezione. Drink or hold.

*95 pts Wine Enthusiast*

Smooth and delicious, this compelling red offers delicately enticing scents of dark-skinned fruit, pressed rose, violet and cedar. Boasting layers of flavor, the smooth palate is all about finesse, delivering ripe plum, spiced berries, licorice and crushed mint before a mocha close. Velvety tannins and fresh acidity provide seamless support and balance. Best After 2023

標誌性名莊Castello di Ama，差不多30次獲得大紅蝦三盃獎，是Chianti Classico產區三甲的酒莊。

酒莊單一園San Lorenzo CCGS的2010年份獲得Wine Spectator Top100第六名，也是所有意大利酒款的第一名，成為Chianti Classico產區的驕傲。

意大利古典基安蒂釀酒協會（Chianti Classico Consorzio）在2013年推出新的質量分級體系——精選級（Gran Selezione），這個級別代表最高品質的Chianti。 Gran Selezione更強調葡萄園及其風土的價值，要想達到這一級別，必須達到以下條件：葡萄必須產自酒莊同一地塊的自有葡園，並經協會評審的評鑑。

以下有一段酒莊的介紹，儘管在Wines Buddy看來略有誇張，但是確實說明了Castello di Ama在Toscana的地位：

Castello di Ama是一個葡萄酒世界中享受眾人頂禮膜拜的地方。意大利人常常抱怨說他們沒有瑪歌莊 (Margaux)，沒有羅曼尼康迪(DRC)，沒有Opus One。但是在意大利，有一些超越普通酒莊的“城堡”。那是接近完美的酒神之域，積澱了歷史和永恆的回憶之所。 Castello di Ama就是這樣一個邂逅柏拉圖式的美好純粹的地方。

葡萄酒:San Lorenzo是一個山谷的名字，在酒莊18世紀的城堡裡，可以將山谷的景色盡收眼底。 San Lorenzo採用老藤果實(葡萄藤種植於1974、1978年,1996年重新栽植了一些)，有一些樹齡至少10年的葡萄藤，只有果實成熟優異的時候才能被採用。 San Lorenzo以風格優雅、口感集中、充滿力量著稱，是這片風土的忠實反映。

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