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Vins El Cep, Gelida Blanc de Blancs Brut Nature Reserva 2016 (JS91)

Vins El Cep, Gelida Blanc de Blancs Brut Nature Reserva 2016 (JS91)

★pioneering producer of organic and biodynamically farmed sparkling wine in Spain.
★Blend: 40% Xarel-lo, 20% Macabeo, 20% Parellada, 20% Chardonnay
★Year(s) Planted: Between 1948 and 1990
★產區:Sant Sadurni D’Anoia, Penedès, Barcelona, Spain
★24 months in the bottle after the secondary fermentation.

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Vins el Cep Gelida Blanc de Blancs Brut Nature Reserva 2016

To Who seeking for easy drink but fine cava : "fresh, bright, mineral, high acid, and focused."

90 pts Wine Enthusiast :

Saline and lean white-fruit aromas comprise a minimalist nose, while this brut nature is pulpy and properly citric on the palate. Salty flavors of orange and nectarine finish up on a smooth finish, with no bite or fight. Enjoy now. MICHAEL SCHACHNER

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