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Tenuta del Cabreo "IL Borgo" 2013

Tenuta del Cabreo "IL Borgo" 2013

★意大利 Super Tuscan from Tenute
★Toscana流浪者
★JS93/Vinous92/WA91/vivino4.1(1019酒評)


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Tenute del Cabreo "Il Borgo" 2013

70% Sangiovese

30% Cabernet Sauvignon

93 pts James Suckling:

A balanced and fruity red with reserve and finesse. Medium body, firm tannins and a fresh finish. Better in 2018 but already delicious. A beautiful blend of sangiovese and cabernet sauvignon.

91 pts Wine Advocate :

This is one of two estates owned by Ambrogio and Giovanni Folonari. The second is Tenuta di Nozzole. The 2013 Il Borgo opens to a rich, dark garnet appearance with austere fruit flavors. Following a few vigorous swirls of the glass, the wine opens up to soft cherry and blackberry aromas with mellow textural richness. Il Borgo represents a blend of 70% Sangiovese and 30% Cabernet Sauvignon. Some 50,000 bottles are produced.

Folonari家族經過三個世紀在Toscana的耕耘,目前旗下擁有6個優質莊園品牌。老莊主也是意大利百大釀酒師(Wine Spectator),擅長根據莊園特性釀出融合現代與傳統的Toscana葡萄酒。酒莊出品的酒款也屢獲大獎,是不折不扣的“Toscana專家”,目前也是酒業巨擘雲集的Grandi Marchi協會19位成員之一。

今日介紹呢款Tenute del Cabreo 'Cabreo Il Borgo',也是當時酒莊的一大創新。在上個世紀六七十年代,莊主想要表達當代Toscana葡萄酒釀造的創新和創造力,以及利用Toscana土壤和當地傳統生產出擁有巨大潛力的優質葡萄酒。這一想法令 Tenute del Cabreo放棄了原先的產區分級,成為了Chianti 地區第一批流浪者(即,因為沒有根據Chianti釀酒要求被評為DOCG, 而是降格為 IGT)。

沒有了分級制度的束縛,酒莊購買了Fattoria di Zano葡萄園種植Sangiovese和Cabernet Sauvignon。葡萄園位於海拔300米處,種植密度為每公頃3,000至5,000株葡萄。 1985年,酒莊推出了1982年份的'Cabreo Il Borgo',這也是Chianti 地區的革命性產品,第一次運用了Sangiovese和Cabernet Sauvignon葡萄進行混釀。

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