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Sylvie Esmonin Gevrey 1er Cru "Clos St-Jacques" 2010

Sylvie Esmonin Gevrey 1er Cru "Clos St-Jacques" 2010

★精選酒莊, Gevrey Chambertin 村炙手可熱的酒莊之一
★布根地Gevrey村 超級一級園
★媲美或超越特級園的Clos st. Jacques
★Burgundy 超靚年
★ST94/BH93/WA92-95/vivino4.3(36酒評)


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Sylvie Esmonin Gevrey-Chambertin 1er Cru "Clos St-Jacques" 2010 

Clos St. Jacques 在1953年是monopole獨佔園,目前由五個酒廠擁有,最大的地主是 Domaine Armand Rousseau,擁有2.2公頃。而Sylvie Esmon擁有1.6公頃,Bruno Clair 和 Maison Louis Jadot 各擁有1公頃,另外Domaine Fourrier家族也擁有0.89公頃。

說起在Gevrey Chambertin 的Clos St. Jacques葡萄園, 熟悉布根地 葡萄酒的人一定非常清楚,Clos St. Jacques雖然不是特級園, 但其優秀的品質早就被公認是與特級園Chambertin不相上下的一級園,也是全布根地兩個最為人津津樂道的一級園(另外一個就是在Chambolle Musigny的愛侶園:Les Amoureuses)。我們發現許多酒評的評分常常會非常禮貌的讓Chambertin 和 Chambertin Clos de Beze 這兩個天王級特級園的分數高出Clos St. Jacques一分,但其實真的飲起來的時候,Clos St. Jacques不要說能超越,平起平坐是常有的事情。不過,價格卻比兩個特級園要低好多 ... )

Clos Saint Jacques,說是超級一級園,是因為他的價值和品質常常高於一些特級園,位在Gevrey Chambertin 村莊,佔有6.7公頃,在Gevrey Chambertin 村莊的西側,在 Lavaux山谷的開端,位在東南向的中坡段上,因為朝東,使得這塊葡萄園得到獨天得厚的充足日曬,葡萄成熟度也比較好,然後山谷間有涼風吹拂,也讓這葡萄得以延緩慢慢成熟,Clos St. Jacques 通常甚至會在一些頂級園之後才採收。這塊葡萄園的另一優勢在於他具有高品質的泥灰岩,和Chambertin的地質接近,另有豐富的石灰岩(Limestone)和石塊,具有極佳的排水性,也讓酒更有平衡的架構,帶有骨感風味的地土。
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