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Misono Vineyard Niagara Petillant 2023

Misono Vineyard Niagara Petillant 2023

★日本北海道余市 自然酒微型酒莊
★limestone-rich soil reminiscent of Burgundy
★Sparkling wine 微微氣泡
★100% Niagara,50年樹齡, 野生酵母及瓶內二次發酵,無過濾, No SO2, 酒精度9%
★年產2073支


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Misono Vineyard Niagara Petillant 2023 


檸檬、麝香的香氣,顏色微混濁,呈深檸檬黃色;入口帶微微氣泡,清爽、有梨、蘋果、柚子的濃郁果感,酸度和酒體適中,非常易飲。

Misono Vineyard's Niagara is very interesting, the vines are over 50 years old and the skins have an extended maceration time. Along with being unfiltered this pet nat has incredible body with delicate mousse. 

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