Name: Michel Mallard, Corton Grand Cru "Renardes" 2009
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Price: 900.0 HKD
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Michel Mallard, Corton Grand Cru "Renardes" 2009

★Corton 之王 - 特級田 Renardes, 2009年超級大年, 買少見少。
★酒莊第三代 Michel Mallard，除了釀製自家酒之外，還是 Chateau Latour 在布根地的名莊 Domaine Eugénie (Vosne-Romanée) 的首席釀酒師！
★Allen Meadows: "Excellent!"
★Corton 特級田Renardes 是Corton 裡特級園知名度最高的地塊，尤其是從2009年DRC 開始釀製Corton 之後，Renardes 扮演著相當重要的角色。
★100% Pinot Noir, 18個月桶陳(70%新桶)
★BH93

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Domaine Michel Mallard, Corton Grand Cru "Renardes" 2009

93 pts Allen Meadows, Burghound (Apr 2012):

This is the most complex of the three '09 grands crus with a penetrating and ripe nose of plum, pungent earth, game, black cherry and violets. The full-bodied, dense and overtly powerful flavors possess a velvety and seductive mouth feel that culminates in a mocha-infused and balanced finish. This is a very ripe wine but there is a sense of harmony here and this should mature beautifully. Excellent!

Michel Mallard係邊個呢？他過去打理Domaine d'Eugenie的一切，此莊前身係精采絕倫的Domaine Réné Engel , 老莊主Réné Engel在布根地是神級人物，布根地品酒騎士團的創辦人之一。Réné Engel在孫輩Philippe Engel時後繼無人，整個酒莊最後是由富豪Francoise Pinault(波爾多五大之一的 Chateau Latour的老闆 )收購, 此人對酒的眼光當然不是等閒之輩。

Domaine Réné Engel 易手後，改名為Domaine d'Eugenie，今日介紹呢支 Michel Mallard就是它的首席釀酒師。因為要承接呢種知名的酒莊, 冇返咁上下實力，Latour老闆點會搵Michel釀Domaine d'Eugenie呀！

Michel Mallard的特級園主力是Corton的 Maréchaudes，Rognet 和 Renardes 。其中今日介紹的Grand Cru "Renardes" 如Allen Meadows 咁講:"This is the most complex of the three '09 grands crus", 係最複雜的特級田。唔怪得DRC 都要買呢塊田釀酒。

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