Name: Michel Bouzereau Meursault 1er Cru Blagny 2018
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Price: 780.0 HKD
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Michel Bouzereau Meursault 1er Cru Blagny 2018

★Meursault 村酒農世家，現由第七代的 Jean-Baptiste 掌舵
★榮獲2020年 Revue du Vin de France 葡萄酒指南最優秀的「三星」評價酒莊！
★獲得 Coche Dury 現任莊主的推崇
★0.54公頃，樹齡30年，16個月橡木桶陳年(25%新桶), 年產2000支
★vivino4.2/Cellartracker 94

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Michel Bouzereau Meursault 1er Cru Blagny 2018

來自 Les Ravelles 的葡萄，樹齡已超過三十年。清澈的淡檸檬色。非常誘人的花香香水般的氣味， Jean-Baptiste 釀酒的功力已做到了極佳的優雅與平衡，在早期並不明顯。如今，表現了許多橡木桶的風味，也有足夠的果實風味表現可以與之搭配。

在 Meursault 的 Blagny，白酒一級園要用 Meursault 1er Cru Blagny 裝瓶；紅酒則以 Blagny 1er Cru 命名。Blagny 意旨「朝拜清水神的地方」，早在十一世紀就有熙篤修道士種植葡萄的紀錄，我們可以猜測自古這裡就是水質純淨且神聖的寶地。1861年伯恩農委會（CAB）的分級紀錄裡，Meursault-Blagny 的白酒被評為「特一等級」，和 Montrachet 等特級園齊名！

Coche-Dury 現任莊主曾向全世界公開讚賞 Michel Bouzereau 酒莊，他們在 Blagny 的葡萄來自 Les Ravelles 地塊，海拔介於375至385公尺，多窪、狹窄、陡峭，排水良好，深色的泥灰岩上方有碎石覆蓋，葡萄能均勻熟成並保持乾燥。Ravelles 來自 Raviner 這個動詞，有「掘土」的含義，Michel Bouzereau 現任莊主 Jean-Baptiste 十足展現地塊「掘土」的精神：雙腳深扎在葡萄園辛勤工作，精準展現 Ravelles 的風土特色。

酒莊簡介:

Domaine Michel Bouzereau 絕對是現在 Meursault 最受歡迎的酒莊之一，因為他從2020年起就獲得「法國最佳葡萄酒指南」的三星殊榮，成為和 Domaine d’Auvenay 平起平坐的酒莊。

除了與 Domaine D’Auvenay 平起平坐外，他更獲得 Coche Dury 現任莊主的推崇：「我們無論在每一方面還是每個階段都必須比和我們合作的人更優秀，這是為了向他們展現我們堅持在酒莊推動的高品質葡萄耕種。」即使風格不同，這兩家酒莊仍擁有同樣的核心理念：極高的要求，將酒款提升到產區的巔峰。更重要的是提到Michel Bouzereau 的 Meursault 1er cru Perrières 不比 Coche Dury 遜色，他們在我們的「法國最佳葡萄酒指南」都獲得三顆星的最高榮譽。

Michel Bouzereau 的莊主 Jean-Baptiste 四季都在葡萄園中觀察果實的成長！篤信精準的採收時間，能帶給葡萄最優秀的成熟度！他的哲學是，努力耕作，在最適當的時間採收、最少的干預，讓葡萄自然發展成最能代表地塊的佳釀！他常常說：一款 Meursault 就該展現 Meursault 的深度與質量！透過20年來的觀察與酒窖中試驗，Jean-Baptiste 的酒款純淨又飽滿，表現精準的地塊特色！

Bouzereau 為 Meursault 村莊內歷史悠久的酒農世家。第七代的 Jean-Baptiste 跟隨爸爸 Michel 十年時間，學習種植與釀造。於1999年接手，共12.7公頃的葡萄園，其中11公頃的白葡萄園，大部分位於 Meursault，包含最優秀的一級園 Perrières、Genevrières！及 Puligny-Montrachet 超級一級園 Cailleret！

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