Name: Jean Michel Guillon, Gevrey-Chambertin Cuvee "Mes 3 Fils" 2021
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Price: 530.0 HKD
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Jean Michel Guillon, Gevrey-Chambertin Cuvee "Mes 3 Fils" 2021

★Allen Meadows: "Jean Michel Guillon is indisputably a man on a mission to make world class wine"
★法國著名葡萄酒指南書 Guide Hachette評選為 2020 年度釀酒師
★呢款特釀係Jean Michel做比3個仔的， Mes Trois Fils 意為 “我的三個兒子”。
★100% Pinot Noir, 50年樹齡
★vivino4.2

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This cuvée is an homage to Guillon's 3 sons (Mes Trois Fils means My Three Sons) and the perfect intro to a Jean-Michel Guillon Gevrey at a killer price. Layered with flavor and authentic Burgundian sauvage, the ripe red fruits, alluring flowers, and hints of earth and oak are enticing. This is the most recent cuvée created by Jean-Michel Guillon, the 1st vintage being 2017.

Jean Michel Guillon一個來自巴黎的葡萄酒愛好者，是Gevery Chambertin村的新星，原本是一位從事航空和飛行員的工程師，在1980年造訪了Gevery Chambertin便深深的愛上此地的文化與葡萄酒，因此毅然決然的留在這個沒有任何家族背景的Gevery Chambertin村莊。Jean Michel Guillon跟著有經驗的勃根地釀酒師從摘種開始學起，對葡萄酒的熱衷，信念堅定、努力不懈成就了現在的名氣，成為Gevery Chambertin村的新星。

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