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Fontaine Gagnard Chassagne Montrachet 1er Cru "La Maltroie" 2017 (BH90)

Fontaine Gagnard Chassagne Montrachet 1er Cru "La Maltroie" 2017 (BH90)

★布根地Chassagne-Montrachet 一級田
★2017 布根地白酒大年
★VN91/BH90/vivino4.4(82酒評)


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Fontaine Gagnard Chassagne Montrachet 1er Cru "La Maltroie" 2017

90 pts Allen Meadows, Burghound :

There is a whiff of exotic fruit to the resin, pear, melon and white peach aromas. Like the Chassagne villages, the medium weight flavors are also quite supple and succulent, indeed even opulent, though there is good focus to the balanced, clean and dry finale.

Domaine Fontaine Gagnard是Chassagne-Montrachet區最具代表性的酒莊之一,以出產品質卓越的Chardonnay葡萄酒著稱。家族持有葡萄園經營超過數個世紀,而Domaine Fontaine Gagnard是Richard Fontaine 與Gagnard-Delagrange 結婚後1985年所創立的酒莊,目前由Fontaine的女兒 Céline在2007年後逐漸接手釀造,抱以最大的熱忱與最嚴謹的態度致力於釀酒和酒莊管理。因對這片土地有著深厚的感情在三人的努力之下,酒莊被經營得有聲有色,釀出的葡萄酒受到了著名酒評人Robert Parker的讚賞。

佔地12公頃的葡萄園,分佈在Chassagne-Montrachet、Volnay以及Pommard的22個地塊,其產量白酒佔三分之二,紅酒佔三分之一。目前酒莊推出20款葡萄酒,包括3個Grand Cru和12個Premier Cru酒款。遵循傳統釀造方式,手工採摘葡萄,先破皮再榨汁,經過一日沉澱後再進行發酵,最多使用三分之一的新桶,依續進行換桶、攪桶、 過濾,放置木桶陳釀12個月後(白酒)或18個月後(紅酒) 裝瓶。

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