Name: Domaine de la Vougeraie NSG 1er Cru "Clos de Thorey" Monopole 2018
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Price: 680.0 HKD
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Domaine de la Vougeraie NSG 1er Cru "Clos de Thorey" Monopole 2018

★布根地 NSG村一級獨佔田
★布根地生物動力法新銳名家！
★98年有機種植，01年生物動力法
★vintage2018: vivino4.4(133酒評)/ vintage2019: JM94/BH93/vivino4.3(51酒評)

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★2021年，Domaine de la Vougeraie被法國知名酒評Bettane & Desseauve所出版的評鑑《Nouveau Bettane et Desseauve 2022: Les meilleurs vins》評為最高等級的五星酒莊。文章中表示：「這個酒莊生產當今布根地最好的葡萄酒……越來越多的葡萄酒是由整串葡萄釀造，具有優雅的質地與味道，是一流的葡萄酒。」

呢支Nuits-St. Georges 紅酒來自獨占一級園 Clos de Thorey 1er Cru Monopole，其位在朝南的坡上，土層由石灰岩組成。

酒款剛開始散發黑醋栗與深色覆盆子的香氣，隨之有著些許的橡木風味，中段胡椒與辛香悄悄加入，整體極為誘人。其中等的酒體與柔和的口感，和明顯與豐富的風味強烈碰撞，形成鮮明對比，是一支有趣且討好的葡萄酒。

Domaine de la Vougeraie創立於1999年，眼光精準的莊主一路購買布根地的精華田塊，至今擁有超過40公頃葡萄田，橫跨了布根地的兩大精華，從夜丘到伯恩丘的37個A.O.C田塊，其中有5個紅酒特級園和2個白酒特級園，Vougeraie可以說是布根地已經逐漸走紅的明星酒莊，在法國很多米其林餐廳的酒單都可以看到Vougeraie的蹤跡。

現任的酒莊總管及釀酒師Sylvie Poillot說:「所有的酒款，都用非常輕柔的方式萃取，依據每一個田塊的葡萄質量，決定進行發酵時的帶梗比例，讓釀出來的酒既豐富又有層次。」

Domaine de la Vougeraie有37個A.O.C田塊，為了精準的呈現每個地塊的風土，酒莊建造了一個非常現代化的釀酒室，並且為每一款酒訂製了容量不一的發酵酒槽，因此能夠讓每一款酒忠實的呈現出風土的滋味，Vougeraie的酒充滿妖嬈的花香，並充分展現女性釀酒師的魅力風格，清新脫俗的花香媲美 Domaine Leroy。

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