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Chateau Belair (1er Grand Cru Classe) 2007

Chateau Belair (1er Grand Cru Classe) 2007

【店長推介】
★從Ausone 到Petrus
★1916年,擁有波爾多st-Emilion 一級莊 Ausone的 Edouard Dubois Challon 買下了鄰居 Chateau Belair。自1975年起,Ausone釀酒師 Pascal Delbeck 開始同時釀造Belair和Ausone(奧松)。
★19世紀曾被稱St Emilion 的Lafite
★vivino4.3(78酒評)/cellartracker 90.9(23酒評)


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 Château Belair (1er Grand Cru Classé) 2007


916年至2007年Chateau Belair還是Ausone 的家產,排名僅排在一級莊Ausone和白馬Cheval Blanc 之後,位列St Emilion 1er Grand Cru Classé。2007年被擁有Chateau Petrus的Moueix家族收購,收購後隨即啟動改造計畫,並在2008年更名,於Belair後面加上老闆Jean-Pierre Moueix母親婚前的舊姓,變成Château BELAIR-MONANGE,2008年即標價到目前市價$900起。要我說,Ausone釀的Chateau Belair係幽香、細膩,傳承Ausone優雅風格; Petrus釀的則是大隻、新桶、力量型。

Chateau Belair身為波爾多右岸St. Emilion產區的特一級酒莊(Premier grand cru Classe),19世紀甚至曾被稱為"St Emilion 山脊上的拉菲(Chateau Lafite Rothschild)",1916年開始到21世紀都在Chateau Ausone家族的掌理之下,這樣的風光過往,也讓Belair這個名字被許多高檔餐廳酒店選用而流傳四處。

然而,在大酒評家Robert Parker與大釀酒師Michel Rolland的大軍壓境時,幾乎所有的波爾多酒莊為了得高分、賣高價紛紛棄守原有的釀酒方式,轉而追求濃郁果香與柔順口感;Chateau Belair卻堅持以傳統方式釀造,不跟風不媚俗,自然也難討Robert Parker的歡心,始終得不到高分。雖曾被比做St Emilion的Chateau Lafite,但兩者價格卻差了十倍以上。

堅持走人跡罕見的路,在眾多波爾多酒款中,如同帶點寂寥卻掩不住光采的孤星。嘗遍濃膩又充滿現代感的波爾多酒後,這支清新的酒帶給我們不同的傳統味道。

可惜的是,堅持傳統的路,最終仍不敵資本市場的殘酷,2007年Chateau Belair被擁有Chateau Petrus的Moueix家族收購,收購後隨即啟動為期20年的改造計畫,並在2008年更名,於Belair後面加上老闆Jean-Pierre Moueix母親婚前的舊姓,變成Château BELAIR-MONANGE,以紀念出身此區的母親。

Chateau Belair也從此走上歷史。
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