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Château de Chamirey, Mercurey 1er Cru "Les Cinq" 2015

Château de Chamirey, Mercurey 1er Cru "Les Cinq" 2015

★神鳥莊 Domaine des Perdrix 的姐妹莊
★100％ Pinot Noir, 平均樹齡50年，100%去梗, 15個月橡木桶陳釀(80%新桶)
★酒莊單獨釀5個頂級一級田(Les Ruelles monopole ; En Sazenay ; Clos du Roi ; Clos l'Évêque and Champs-Martin). 再精選每塊田最好的1桶混釀成呢支旗艦酒"Les Cinq"(The Five)
★WE94/vivino4.3(64酒評)/cellartracker 92.4

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*94 pts Wine Enthusiast*

"This wine is the essence of the five premier crus that belong to the Devillard family (they also vinify them separately). It brings out the essential Mercurey: rich, generous and with great ripe red fruits. Tannins are there allowing this impressive wine to age. Drink from 2022."

“The best barrels from the five Premiers Crus red of Château de Chamirey have been selected and blended to make this prestigeous cuvée. They all come from the best Premier Cru of the village of Mercurey: Les Ruelles monopole, En Sazenay, Clos du Roi, Clos l'Évêque, and Champs-Martin. […] The 2015 vintage displays a lovely ruby dark garnet colour. Discreet nose with woody notes. Complex on the palate. Smoothy tanins. An excellent wine for cellaring.”

帶有濃厚義式建築風格的 Chateau de Chamirey於18世紀 初便矗立於Mercurey葡萄田中央。 18世紀末由Jouennes d'Herville侯爵買下, 之後其女婿Bertrand Devillard接下其事業, 並且買了一些Mercurey最好的葡萄地塊以擴展酒莊版圖。 以致於Chateau de Chamirey 在Mercurey最精華的土地上, 擁有37公頃的葡萄園(15 公頃為一級葡萄園),其中27公頃栽種Pinot Noir, 另外10公頃則是種植Chardonnay。這些葡萄田亦反映出Mercurey裡多樣的風土條件! Devillard家族確信在良好的地塊上種植優質的葡萄, 方能釀製出最高品質的葡萄酒!
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