Name: Albert Bichot, Gevrey Chambertin 1er Cru "Lavaux St Jacques" 2016
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Albert Bichot, Gevrey Chambertin 1er Cru "Lavaux St Jacques" 2016

★布根地Gevrey Chambertin 一級田 Lavaux St Jacques 陽剛霸氣又令人愉悅的感官之酒！品質最穩性價比最高之一！
★100% Pinot Noir, 35% whole bunch, 40% 新桶陳釀17個月
★TA95/BH93/vivino4.2/Cellartracker 91.5

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93 pts Allen Meadows, Burghound:

This is also perfumed and exceptionally pretty with its broad ranging nose of both red and dark berry fruit, the sauvage, floral and soft wisps of earth and spice. There is excellent mid-palate fat and volume that imparts a succulent mouthfeel to the powerful and muscular flavors where the minerality really comes up on the moderately austere, firmly structured and ever-so-slightly rustic finish. This is built-to-age and will need it.

Gevrey-Chambertin村中有著布根地產區極具盛名的超級一級園Clos Saint-Jacques，與這個超級一級園接壤的兩片一級園也可以在名稱後面加上Saint-Jacques，分別為下坡處的Lavaut Saint-Jacques與上坡處的Estournelles-Saint-Jacques，兩者也都是Gevrey-Chambertin村內赫赫有名的一級園。

Clos Saint-Jacques的名字源自於附近的Saint-Jacques雕像，這個雕像標記著從法國前往西班牙天主教聖地Santiago de Compostela的朝聖路線，在法文中這條路線被稱為Saint Jacques de Compostelle；鄰近的Lavaut Saint-Jacques和Estournelles Saint-Jacques也都是因此而得名。

Lavaut Saint-Jacques通常寫作Lavaux Saint-Jacques，後者的寫法較為常見，也是Gevrey-Chambertin中公認的最佳一級園之一，坐落於Combe de Lavaux的入口處，同時也位於超級一級園Clos Saint-Jacques的下坡處，坡度平緩，土壤中含有較多的黏土質。

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