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A.F.Gros Moulin-a-Vent en Mortperay 2019 (BH91)

A.F.Gros Moulin-a-Vent en Mortperay 2019 (BH91)

★Domaine A.F. Gros嘅 Cru Beaujolais，絕對係物超所值！
★A.F. Gros 2017年買入3.8公頃葡萄園，大部分(3.3公頃)樹齡超過60年。
★採用Carbonic Maceration (二氧化碳浸漬法)釀造
★2019靚年: 酒體輕盈、高酸、果味濃郁而帶著玉桂香氣，係好pure、好簡單易飲嘅酒。
★BH91/vivino4.1(110酒評)

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A.F.Gros Moulin-a-Vent en Mortperay 2019 (BH91)

91 pts Burghound.com* 
A very fresh and decidedly peppery nose features pretty notes of red berries and an elegant floral nuance. There is fine intensity and volume to the well-detailed middle weight flavors that deliver very good length on the saline-inflected finish. Good stuff that could be enjoyed young or aged for a few years to good effect.

 Beaujolais有10個特級園Cru Beaujolais，全部位於產區北面，雖然同樣是採用 Gamay，但以Burgundy傳統方法造酒，甚至使用新橡木桶熟成，提升出品嘅層次同複雜度，其中Moulin-à-Vent (風車磨坊) 被公認為King of Beaujolais 「博若萊之王」，係最powerful 同陳年潛力最強嘅Cru Beaujolais，呢塊田嘅土壤係一種特殊粉色花崗岩（稱為gore）據說以前酒農在種植葡萄時，需要在花崗岩上打孔才能種植。Moulin-à-Vent 陳年能力極佳，遇到好的年份，甚至可以陳年20年以上。 

Domaine A.F. Gros係Burgundy名莊，2017年釀造了Moulin-a-Vent 2017 第一個年份，係眾多Cru Beaujolais中評分最高的，此酒2/3 以傳統方式釀造，另外1/3 以Carbonic Maceration 釀造，並在大型橡木桶中陳釀一年，其酒體醇厚、單寧柔和、酸度明亮。 年輕時嘅Moulin-à-Vent以車厘子和紫羅蘭香氣為主，陳年之後，逐漸散發出鸞尾花、成熟水果、松露、麝香的味道，結構複雜，層次更豐富。
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