Name: Domaine Michelot Meursault 1er Cru Charmes 2011
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Price: 680.0 HKD
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Domaine Michelot Meursault 1er Cru Charmes 2011

★Meursault(貓鬚) Hidden Gems - Domaine Michelot
★Allen Meadows : the top wines as outstanding
★出名手緊的Stephen Tanzer rated the 2017s very highly
★早年賣葡萄比Roulot 釀天價酒
★連超級名莊Coche-Dury的莊主Raphaël Coche都咁講: "I really don’t understand why Domaine Michelot are not as well-known as us [Coche-Dury]. All their win

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Domaine Michelot Meursault 1er Cru Charmes 2011

家族第6代，60年代Bernard Michelot 慢慢帶領酒莊走上復興之路。酒莊擁有19公頃Meursault土地，其中大部分是一級田。以風格而言，Michelot是環肥派，典型的Meursault村白葡萄酒的風格，也是我喜歡的風格。同為環肥派，各家風味未必全然一致，根據成熟度的不同，有的可能偏柑橘類果味（更清新，Michelot的風格），有的則更接近熱帶水果（更香甜），但至少一個共同點要有，那就是奶油般的口感。可以如此形容Michelot的酒: Unfined and unfiltered, with the new oak dialled right down, they’re fantastic examples of a fresh-is-best approach: extremely fine, pure, and mineral-driven in style.

Michelot的品質突飛猛進之下，必有勇夫。小弟聽酒界朋友講過有位酒友第一次飲Michelot的酒，就把香港的存貨全部掃晒，繼而去歐洲掃貨，先不說財力，行為上確實是"一見鐘情"。無他，飲過才知道，小弟也是飲過Michelot村酒Meursault才到處揾貨, 今次終於揾到少量村田Narvaux 和一級田。在布根地，“知名”與“膜拜”之間的差異令人不可思議，價錢飛上太空。在Meursault, Coche-Dury，Lafon和Roulot可謂是三巨頭，其中傳奇酒莊Domaine Coche Dury的Raphael Coche承認: 他不明白為什麼Michelot的酒“不如我們知名”。不過我相信，絕大部份飲家都不希望Michelot的酒變得知名，因為Coche-Dury的酒價太高了。